崗位職責(zé)：
1. 參與制定品牌與產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略，規(guī)劃牛肉深加工產(chǎn)品線布局，落地產(chǎn)品年度規(guī)劃。
2. 開(kāi)展消費(fèi)者研究、市場(chǎng)與競(jìng)品分析，推進(jìn)新品研發(fā)立項(xiàng)，支撐產(chǎn)銷(xiāo)目標(biāo)達(dá)成。
3. 負(fù)責(zé)冷鮮、鮮凍、醬鹵、調(diào)理、休閑食品等產(chǎn)品全生命周期管理，推動(dòng)老品迭代與新品放量。
4. 聯(lián)動(dòng)研發(fā)、生產(chǎn)、品控團(tuán)隊(duì)，監(jiān)督產(chǎn)品工藝、品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)與成本管控，保障穩(wěn)定量產(chǎn)。
5. 提煉產(chǎn)品核心概念、賣(mài)點(diǎn)與差異化定位，制定上市宣推計(jì)劃并推動(dòng)執(zhí)行。
6. 跟蹤產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，優(yōu)化毛利與動(dòng)銷(xiāo)，完成上級(jí)交辦的其他工作。
任職要求：
1. 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、食品科學(xué)、工商管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2. 3年以上大中型食品企業(yè)管理/產(chǎn)品經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)，牛肉深加工、肉制品、休閑肉制品、鹵制品行業(yè)優(yōu)先。
3. 熟悉產(chǎn)品開(kāi)發(fā)全流程與營(yíng)銷(xiāo)管理實(shí)務(wù)，邏輯清晰、執(zhí)行力強(qiáng)，具備跨部門(mén)協(xié)同能力。
4. 了解肉類(lèi)加工工藝、食品安全規(guī)范與供應(yīng)鏈基礎(chǔ)，有從0到1爆品經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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