研發項目工程師

1. 新品研發與創新：負責巧克力及其制品/或糖果/或烘焙等的研發和打樣工作。
2. 老產品優化：根據市場需求或客戶定制要求，進行產品開發打樣及優化工作。
3. 工藝與標準制定：將研發新品轉化為可上線生產，且穩定的配方和工藝，制定詳細的產品標準文件，如原料規格書、生產配方，工藝參數、作業指導書等。
4. 工藝生產與技術支持：主導新產品的開發和落地工作，解決生產過程中出現的技術難題，確保產品質量穩定。
5. 項目執行：能夠獨立承接項目，合理規劃并組織安排項目相關工作，確保新產品順利量產，在保質保量前提下，優化配方與工藝，控制成本，提升產品性價比。
6. 成本控制與優化：對產品進行成本核算，通過優化原料、工藝等方式，持續進行降本增效。
7. 完成部門負責人安排的其它相關工作。
任職要求
1. 食安法規：熟悉食品添加劑使用規范、食品安全法律法規及相關國家標準。
2. 創新能力：有較強的產品實驗設計、數據分析和解決實際問題的能力，有一定的項目管理和文檔編寫能力，具備較強的動手能力。
3. 綜合素質：工作積極主動，執行力強，對所負責事項能實時跟進并及時匯報，具備良好的創新意識、溝通協調、和團隊協作精神。
4. 工作經驗：具備產品研發經驗，精通配方及工藝，有成功上市的項目案例者優先。
5. 教育背景：大專及以上學歷，食品相關專業、熟悉糖果/或巧克力及其制品/或烘焙等相關產品及工藝（巧克力及其制品優先）。
如在研發、技術、質量、項目等銜接生產項目的重要崗位2年以上能力突出者可放寬學歷。