職責:
1.根據生產計劃保質保量完成糕點制作任務。
2.負責反饋/解決生產過程中出現的問題。
3.負責西點生產質量進行抽查檢驗和監督。
5.負責安排冷加工區域設備的日常清潔、點檢管理。和故障報修。
6.負責冷加工所需原料、包材的領用。
7.填寫生產報表。
8.嚴格執行食品安全與衛生標準。
9.負責冷加工員工的排班和日常工作安排。
10.其他上級領導交辦的工作。
二、 任職資格
1.高中或中專以上學歷,具有2年以上同行業冷加工經驗。
2.熟悉蛋糕、西點的冷加工工藝流程和技術要點。具備扎實的食品安全知識,了解《食品安全法》及相關標準。
3.工作認真負責,細致嚴謹,愿意接受新工藝,持續優化。
公司地址:蘇州太倉市
福利待遇: 7000-8500 , 單休,長白班,五險,工作餐,內部購買優惠

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