崗位職責
1.統籌食材供應鏈全流程運營，制定采購、倉儲、配送等環節標準規范，保障食材供應高效有序。
2.對接食材供應商，開展資質審核、比價議價及合作維護，優化供應商體系，把控食材品質與成本。
3.制定食材采購計劃，結合需求預測精準調控采購量，平衡庫存水平，減少損耗與積壓。
4.負責食材倉儲管理，規范入庫驗收、分類存放、保鮮管控及出庫核驗，確保庫存安全合規。
5.協調配送環節，優化配送路線與時效，對接物流資源，保障食材新鮮準時送達，跟蹤配送反饋。
6.監控供應鏈各環節運營數據，分析成本、損耗、履約率等指標，提出優化方案，提升運營效率。
7.落實食材質量安全管控，對接質檢環節，跟蹤溯源信息，處理食材質量異議及退換貨事宜。
8.協同內部各部門對接需求，統籌供應鏈資源調配，解決運營中的突發問題，保障業務順暢開展。
9.梳理供應鏈運營流程痛點，推動流程優化與標準化建設，完善運營管理制度并落地執行。
任職要求
1.大學本科及以上學歷，并取得相應學位，供應鏈管理。采購管理、工商管理、食品科學與工程、食品質量與安全、食品安全與檢測專業。具有碩士及以上學歷人員優先，境外大學學歷須通過教育部留學服務中心學歷學位認證。
2.年齡不超過40周歲(1985年12月31日以后出生)。
3.持有食品安全管理師中級或以上專業資格證書。
4.具有5年及以上供應鏈相關領域工作經驗。
5.熟悉冷鏈物流和食品安全基本要求，能夠使用辦公軟件和供應鏈系統進行日常工作。
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