食品采購開發(fā)專員/主管

1.供應商開發(fā)與調研：基于新品規(guī)劃，通過1688、產業(yè)鏈地圖等渠道開發(fā)食品原料的供應商，查看廠家資質并驗證，評估生產產能，溝通合作報價等，輸出《供應商考察評估表》；

2.樣品開發(fā)與成本管理：聯系高性價比供應商安排打樣、跟蹤寄樣、驗收、測試全流程、分析成本構成，建立《樣品檔案》；

3.更新并管理供應商庫：錄入新開發(fā)供應商的信息、更新供應商考核評價及資質材料，優(yōu)化不合格供應商；

4、管理產品數據庫：持續(xù)迭代原料溯源、生產工藝、質檢報告、版權證明等合規(guī)文件體系，確保可追溯性；

5.賣點提煉：協助上級/策劃部門提煉原料、工藝賣點，輸出賣點及營銷支持材料。

6.其他臨時性工作。

【崗位要求】

1.大專及以上，食品科學、供應鏈管理、采購管理相關專業(yè)優(yōu)先；

2.至少食品行業(yè)工作1年以上，有食品行業(yè)供應商開發(fā)或采購者優(yōu)先；

3.熟悉新產品尋源、供應商考察、成本分析等信息收集等相關流程；

4.熟練使用Excel（數據透視表、VLOOKUP）；

5.有良好的溝通技巧、執(zhí)行力、具有食品安全及合規(guī)的風險意識。

加分項：懂《食品安全法》，能協同法務依據GB 7718、GB 28050及廣告法審核包裝文案，排查違禁詞、營養(yǎng)標簽錯誤，規(guī)避風險