研發(fā)工程師（凍品）

1.負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品改進(jìn)、提升、創(chuàng)新，開發(fā)新產(chǎn)品（速凍魚糜、肉制品、腸類制品、調(diào)理品、滑類、油炸類、預(yù)制菜）；
2.負(fù)責(zé)新產(chǎn)品研發(fā)項(xiàng)目的完整運(yùn)行和實(shí)施，主要包括研發(fā)項(xiàng)目立項(xiàng)，配方及工藝設(shè)計(jì)、小試、中試、試產(chǎn)跟進(jìn)等相關(guān)工作；
3.編寫產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)描導(dǎo)書等技術(shù)文件；
4.解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術(shù)問題；
5.整理市場(chǎng)同類產(chǎn)品相關(guān)信息，針對(duì)性的進(jìn)行試驗(yàn)研究；

任職要求：

1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè)。
2.3年以上食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，有速凍魚糜、肉制品、腸類制品、滑類、調(diào)理品、油炸類、預(yù)制菜經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；
3.動(dòng)于能力強(qiáng)，工作產(chǎn)謹(jǐn)。具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神；
4.了解魚糜、肉類食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，及生產(chǎn)的工藝流程；
5.了解食品添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)；