崗位職責:
1.制定周/月度生產作業計劃,統籌物料調配與設備配置,確保生產任務按時完成。
2.監控生產進度,統計分析工時、能耗及損耗數據,提出成本控制優化方案。
3.協調臨時插單或緊急生產任務,保障訂單交付效率。
4.監督煮制、灌裝、外包等全流程操作規范,落實生產工藝及質量標準,降低不合格品率。
5.排查設備異常(如調機故障),協同維修部門快速恢復生產,確保設備高效運行。
6.推行5S現場管理制度,維護車間安全及清潔,定期開展安全隱患整改。
7.負責倒班人員工作安排,組織生產技能培訓(如新員工崗前培訓、標準化操作強化)
8.實施員工績效考核,通過獎懲機制提升團隊執行力和協作效率。
9.跨部門聯動(如研發、質檢),優化生產流程并配合新產品試制落地。
任職要求:
1.2年食品工廠工作經驗優先,具備茶飲/果汁果醬類生產線基層管理經歷,熟悉煮制、灌裝等核心工藝及設備操作。
2.精通生產計劃排程、異常處理及成本管控方法,熟練使用ERP系統及辦公軟件。
3.身體健康,能適應食品廠高溫、潮濕環境及倒班工作制。
4.執行力強,抗壓能力突出,能高效協調多部門資源解決突發問題。
5.具備團隊領導力,擅長通過目標分解、過程督導提升團隊績效。
6.熟悉HACCP、ISO22000等食品安全管理體系者優先。
7.有飲料行業自動化生產線(如無菌灌裝系統)管理經驗者優先。

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